砕いた瞬間にわかる品質の違い。
安心と安全のインド料理をお求めの方に。

オーストリアにて安心安全にこだわりオーガニック栽培された有機コリアンダーを100％使用しております。 世界中で使用されているスパイスのひとつで、なかでもカレーの原料として欠かせません。使い方は軽くつぶし炒めますが、つぶした瞬間にカレーを思わせる良い香りが漂い、このコリアンダーの品質良さを実感できます。またパウダーでも良い香りがするので、時間がない時などにはパウダーはおすすめです。
たんぱく質系の食材と良く合うため、肉類、卵、豆類の料理によく用いられます。またこの甘い芳香はパンや菓子類、ソーセージやチーズなどにもおすすめで、より深い味わいを与えてくれます。ちなみにこの葉は「パクチー」と呼ばれベトナム料理に欠かせない素材です。

■原産国：オーストリア
■原材料：有機コリアンダー
■内容量：各種100g
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。

「※安心・安全の国内パッケージ加工」
当店は品質低下を抑え、また向上のため海外での小分け加工は一切行わず、国内での小分け加工を行っております。 そのため不純物など、お客様のご心配や害となるものは含まれておりませんので、ご安心してお使い頂ける品質をご提供させて頂いております。

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