【北海道から自然栽培パセリをお届けします!!】
【色よく豊かな香り、契約農家で栽培した優しい素材♪】
北海道の契約農家「ファームベッジ」で農薬を使わず、自然栽培されたイタリアンパセリを100％使用しております。一枚一枚丁寧に手摘みし、天日干しで乾燥させて作っております。パセリの風味良く、高品質な味わいを楽しめます。パセリには高い栄養素があり、豊富なビタミンA、B、Cやカルシウム、鉄分が多く含まれています。



【パセリの使い方と相性の良い食材】
パセリは基本、香り付けや彩りを良く見えるように使うことが多く、どんな料理にでも違和感なく使うことができます。特に卵料理、魚料理、ポタージュ系のスープ、グラタン、シチューなど白系のお料理には最適です。彩りが良くなるだけで、より一層料理も美味しそうに見えます。また高い栄養価も魅力的。使い方のポイントは、手で潰しながら料理にふりかけると、より香りが引き立ち、美味しくなります。



【契約農家・ファームベッジより】

栽培に対する思い。
有機栽培に取り組んでおりますが、野菜だけでなく畑の周りに生きる、他の植物や昆虫、微生物、菌類などと関係し合うなかで元気に育って欲しいという思いから、農薬や化学肥料は一切使用せず、過度な除草もしておりません。そうすることで、作り手である自分も気持ちよく携われているように思えます。ただその分、取れる量は多くはありませんが、口に入れた時に野菜たちから受けるエネルギーの大きさには自信があります。どうぞお試しください。



■生産地：北海道

■原材料：パセリ

■内容量：5ｇ

■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。