有機JAS オーガニック クローブホール 500g
チャイ・スパイスドリンク・煮込み料理・仕込み用にたっぷり使える有機クローブ大容量タイプ

サンタローサのオーガニッククローブホール500gは、インドネシアで有機栽培されたクローブを使用した、大容量タイプの有機JAS認証ホールスパイスです。
クローブは、甘く濃厚な香りと、ピリッとしたシャープな風味が特徴のスパイスです。
チャイ、ホットワイン、カレー、煮込み料理、焼き菓子、フルーツコンポートなど、甘い料理にも辛い料理にも幅広くお使いいただけます。

500g入りは、クローブホールをたっぷり使いたい方、チャイやスパイスドリンクをよく作る方、業務用や仕込み用として常備したい方におすすめです。
飲食店、カフェ、製菓、クラフトコーラやスパイスシロップ作り、煮込み料理の仕込みにも使いやすい大容量タイプです。

当店のクローブは、収穫のタイミングを見極め、収穫後に異物除去やサイズ選別を行っています。
整った形と、成熟したクローブらしい豊かな香りが特徴です。
少量でもしっかりと香りが立つため、料理の仕上がりに深みを加えてくれます。

クローブホールは、紅茶やミルクティーに加えると、甘くスパイシーな香りが広がります。
シナモン、カルダモン、ジンジャーなどと一緒に煮出せば、本格的なチャイ作りにもおすすめです。
ホットワインやホットアップルサイダーに加えると、果物やワインの香りにクローブの深みが重なり、特別感のある一杯に仕上がります。

クラフトコーラやジンジャーエールなどのスパイスシロップ作りにも、クローブホールは欠かせない香りの要素です。
シナモン、カルダモン、ブラックペッパー、バニラ、柑橘などと合わせることで、複雑で奥行きのある香りを楽しめます。
500g入りは、シロップ作りやドリンクメニューの仕込みにも便利です。

料理では、カレー、シチュー、ポトフ、肉の煮込み料理、ピクルス液などにおすすめです。
クローブホールは香りが強いため、煮込み料理に使う場合は、仕上げ前に取り出すと味のバランスを調整しやすくなります。
肉料理では、ローストポークやハム、ラム料理などの香りづけにもよく合います。

また、りんごや洋梨のコンポート、焼きりんご、ジンジャーブレッド、クッキー、ケーキなどの焼き菓子にもよく合います。
果物の甘みやバターの風味に、クローブの甘く深い香りが重なり、上品な味わいに仕上がります。

クローブは香りが豊かなため、オレンジやレモンに刺してポマンダー風にしたり、布袋に入れて香り袋として楽しむこともできます。
食品としてだけでなく、自然な香りを楽しむ暮らしのアイテムとしてもおすすめです。
ただし、香りの感じ方には個人差がございます。

有機栽培のクローブホールを使用しているため、粒の大きさ、色味、香りには多少の個体差がございます。
自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

スパイスは香りが大切です。
500g入りは容量が多いため、日常使い分を小分けにし、残りはしっかり密閉して冷暗所で保管するのもおすすめです。
湿気やにおい移りを避けて保存することで、クローブ本来の香りをより長くお楽しみいただけます。

サンタローサでは、素材本来の香りと美味しさを大切にし、毎日の料理に取り入れやすいオーガニックスパイスをお届けしています。
甘く濃厚な香りが魅力のオーガニッククローブホール500gを、ぜひ料理やドリンク、仕込み用にお役立てください。

おすすめの使い方

チャイに
ホットワインに
クラフトコーラシロップに
ジンジャーエールシロップに
カレーやシチューに
ポトフや煮込み料理に
ロースト肉の香りづけに
ピクルス液に
りんごや洋梨のコンポートに
香り袋やポマンダー風に

クローブホールは、少量でも甘く濃厚な香りを楽しめるスパイスです。
500g入りは、チャイやホットドリンク、スパイスシロップ、煮込み料理、製菓、業務用の仕込みなどにたっぷり使いたい方におすすめです。
香りが強いため、まずは少量からお使いいただくと、バランスよく仕上がります。

商品詳細

■名称：有機クローブホール
■原材料名：有機クローブホール
■内容量：500g
■原産国：インドネシア
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■開封後：開封後は密閉し、湿気やにおい移りを避けてお早めにお使いください。

よくあるご質問

Q. 500gはどのような方におすすめですか？
A. クローブをたっぷり使いたい方、飲食店やカフェでチャイやスパイスドリンクを作る方、クラフトコーラやジンジャーエールシロップ、煮込み料理の仕込みに使いたい方におすすめです。

Q. クローブホールはどのような香りですか？
A. 甘く濃厚で、少しスパイシーな香りが特徴です。少量でも香りがしっかり広がるため、料理や飲み物のアクセントにおすすめです。

Q. どのくらいの量を使えばよいですか？
A. 香りが強いため、飲み物なら1杯に1粒程度、煮込み料理なら全体量に合わせて1〜3粒程度からお試しください。業務用の仕込みでは、レシピに合わせて調整してください。

Q. ホールのまま使えますか？
A. はい。ホールのまま煮出したり、料理に加えたりしてお使いいただけます。食べる時に気になる場合は、仕上げ前に取り出してください。

Q. チャイやクラフトコーラに使えますか？
A. はい。チャイ、ホットワイン、クラフトコーラ、ジンジャーエールシロップなどのスパイスドリンク作りにおすすめです。シナモンやカルダモン、ジンジャー、柑橘類ともよく合います。

Q. カレーや煮込み料理に使う時のコツはありますか？
A. ホールのまま加えると香りがゆっくり移ります。香りが強いため、入れすぎに注意し、仕上げ前に取り出すと食べやすくなります。

Q. お菓子作りにも使えますか？
A. はい。ジンジャーブレッド、クッキー、ケーキ、焼きりんご、コンポートなどにおすすめです。細かく砕いて使う場合は、香りが強いため少量からお試しください。

Q. 香り袋として使えますか？
A. はい。食品用途以外にも、布袋に入れて香りを楽しむことができます。香りの感じ方や持続期間には個人差がございます。

Q. 500gの保存で気をつけることはありますか？
A. 容量が多いため、日常使い分を小分けにし、残りはしっかり密閉して冷暗所で保管するのがおすすめです。湿気やにおい移りを避けて保存してください。

Q. 色味や大きさに違いがあるのはなぜですか？
A. 有機栽培のクローブホールを使用しているため、収穫時期などにより粒の大きさ、色味、香りには多少の個体差がございます。自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。