有機JAS オーガニックアマランサス 500g
白米に混ぜて炊くだけで手軽に楽しめる、栄養豊富な有機雑穀

サンタローサのオーガニックアマランサスは、ペルーで有機栽培されたアマランサスを使用した、有機JAS認証の雑穀です。
小さな粒の中に自然の恵みがぎゅっと詰まった、毎日のご飯や料理に取り入れやすいスーパーフードとして注目されています。

アマランサスは、アンデス地域で古くから親しまれてきた穀物のひとつです。
クセが少なく、やさしい風味で食べやすいため、白米に混ぜて炊いたり、スープやサラダに加えたりと、日々の食事に自然に取り入れられます。

500g入りは、毎日のご飯にアマランサスを混ぜて使いたい方や、キヌアなどの雑穀と合わせて炊きたい方、スープ、サラダ、リゾット、パンや焼き菓子にたっぷり使いたい方におすすめです。
ご家庭での常備用としても使いやすい容量です。

アマランサスは、たんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンなどを含む穀物として知られています。
また、穀物の中でも栄養バランスに優れた素材として注目されており、日々の食生活に植物由来の自然な素材を取り入れたい方におすすめです。

使い方はとても簡単です。
白米1合に対して、アマランサス15〜30gを目安に混ぜ、通常の水加減に少し水を足して炊飯してください。
炊き上がりは、ほんのりプチプチとした食感が加わり、いつものご飯に自然な雑穀感をプラスできます。

キヌアや雑穀米とブレンドして炊くのもおすすめです。
スープに加えると自然なとろみと粒感が楽しめ、茹でたアマランサスをサラダやおかずに加えると、食感のアクセントになります。
ハンバーグのつなぎ、リゾット、パンケーキ、クッキー、マフィンなどにも幅広くお使いいただけます。

アマランサスは粒がとても細かいため、洗う場合は目の細かい茶こしなどをご使用ください。
調理前に軽く洗い、水気を切ってから炊飯や茹で調理にお使いいただくと便利です。

有機栽培のアマランサスを使用しているため、粒の大きさ、色味、風味には多少の個体差がございます。
自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

サンタローサでは、素材本来の美味しさを大切にし、毎日の暮らしに取り入れやすいオーガニック食品をお届けしています。
毎日のご飯や料理に使いやすい、有機JASオーガニックアマランサス500gをぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。

おすすめの食べ方

白米に混ぜて炊飯に
キヌアや雑穀米とブレンドして
スープやミネストローネに
茹でてサラダのトッピングに
リゾットやお粥風に
味噌汁や野菜スープに加えて
ハンバーグや肉団子のつなぎに
パンケーキやマフィンに
クッキーや焼き菓子に
おにぎりやライスバーガーに

アマランサスは、クセが少なく、毎日の料理に取り入れやすい雑穀です。
白米に混ぜて炊くと、いつものご飯にプチプチとした食感を加えることができます。
スープ、サラダ、リゾット、焼き菓子にも使いやすく、常備しておくと日々の食事の幅が広がります。

商品詳細

■名称：有機アマランサス
■原材料名：有機アマランサス
■内容量：500g
■原産国：ペルー
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
■開封後：開封後は密閉し、湿気やにおい移りを避けてお早めにお召し上がりください。

よくあるご質問

Q. そのまま食べられますか？
A. そのままではなく、炊く、茹でる、煮るなど加熱調理してからお召し上がりください。白米に混ぜて炊く方法が手軽でおすすめです。

Q. 白米に混ぜる場合の目安量はどのくらいですか？
A. 白米1合に対して、アマランサス15〜30g程度が目安です。お好みに合わせて量を調整してください。

Q. 洗う必要はありますか？
A. 気になる場合は軽く洗ってからお使いください。粒が非常に細かいため、目の細かい茶こしなどを使うと流れにくく便利です。

Q. どのような味ですか？
A. クセが少なく、やさしい穀物の風味があります。炊くとプチプチとした食感が加わり、ご飯やスープに合わせやすい味わいです。

Q. 500gはどのような方におすすめですか？
A. 毎日のご飯に混ぜて使いたい方、雑穀を常備したい方、キヌアや他の雑穀とブレンドしたい方、スープや料理にたっぷり使いたい方におすすめです。

Q. キヌアと一緒に使えますか？
A. はい。アマランサスとキヌアを一緒に炊くと、食感の違いを楽しめます。白米に少量ずつ混ぜるのもおすすめです。

Q. 小麦を控えている食生活にも使えますか？
A. アマランサスは小麦とは異なる穀物として知られています。ただし、アレルギー対応を保証するものではございませんので、食物アレルギーをお持ちの方は原材料をご確認のうえ、必要に応じて専門家にご相談ください。

Q. 粒の大きさや色味に違いがあるのはなぜですか？
A. 有機栽培のアマランサスを使用しているため、粒の大きさ、色味、風味には個体差がございます。自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

Q. 開封後はどのように保存すればよいですか？
A. 開封後はしっかり密閉し、湿気やにおい移りを避けて冷暗所で保存してください。風味を保つため、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。