北海道産 青じそ 農薬不使用 5g
北海道の契約農家で丁寧に育てた、香り豊かな乾燥青じそ

サンタローサの北海道産青じそは、北海道の契約農家「ファームベッジ」で、農薬や化学肥料を使用せずに丁寧に育てられた青じそを使用しています。
一枚一枚丁寧に手摘みし、自然の風味を大切にしながら乾燥させた、香り豊かな乾燥青じそです。
国産、北海道産の青じそをお探しの方や、毎日の料理に手軽に香りを添えたい方におすすめです。

青じそは、日本の食卓になじみ深い香味野菜です。
爽やかな香りとやさしい風味が特徴で、和食はもちろん、パスタ、サラダ、卵料理、肉料理、魚料理などにもよく合います。
乾燥タイプなので、必要な分だけ手軽に使うことができ、料理の仕上げにふりかけるだけで青じその香りを楽しめます。

5g入りは、青じそを少量ずつ試したい方や、香りづけ用に常備したい方におすすめのサイズです。
ふりかけ、薬味、サラダのトッピング、パスタの仕上げ、おにぎり、和え物、スープ、味噌汁など、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。

乾燥青じそは、手で軽く揉みほぐしてから使うと、香りが立ちやすくなります。
ごはんに混ぜて青じそごはんにしたり、塩やごまと合わせて自家製ふりかけにしたり、オリーブオイルや醤油と合わせて和風ドレッシングにするのもおすすめです。
少量でも香りが広がるため、料理の仕上げに加えると爽やかな風味を添えてくれます。

また、青じそ茶としてもお楽しみいただけます。
急須やハーブティーポットにお好みの量の青じそを入れ、熱湯を注いで3〜5分ほど蒸らしてください。
黄緑色のやさしい色合いと、青じその爽やかな香りが広がる一杯になります。
すっきりとした味わいのため、食後やリラックスタイムにもおすすめです。

青じそ茶は、柿の葉茶などの国産茶葉とブレンドしても美味しくお召し上がりいただけます。
青じその爽やかな香りに、柿の葉茶のやさしい風味が重なり、毎日のティータイムに取り入れやすい味わいになります。
お好みで、ほうじ茶や玄米茶、緑茶と合わせるのもおすすめです。

【契約農家・ファームベッジより】
有機栽培に取り組むなかで、野菜だけでなく、畑の周りに生きる植物、昆虫、微生物、菌類などと関係し合いながら、作物が元気に育つことを大切にしています。
そのため、農薬や化学肥料は一切使用せず、過度な除草も行っておりません。
手間はかかりますが、自然の中で育つ作物の力を大切にしながら、丁寧に栽培しています。

農薬不使用で栽培された自然素材のため、収穫時期などにより、色味、香り、葉の大きさには多少の個体差がございます。
また、乾燥した葉のため、細かな葉や粉状の部分が含まれる場合がございますが、品質には問題ございません。
自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

サンタローサでは、素材本来の香りと美味しさを大切にし、毎日の料理に取り入れやすい自然派素材をお届けしています。
北海道の契約農家で丁寧に育てられた香り豊かな青じそを、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。

おすすめの使い方

ごはんに混ぜて青じそごはんに
おにぎりの具材や混ぜ込みに
ふりかけ作りに
サラダのトッピングに
パスタの仕上げに
冷奴や納豆の薬味に
味噌汁やスープに
卵焼きや炒め物に
和風ドレッシングに
青じそ茶として

北海道産の乾燥青じそは、料理に爽やかな香りを添えてくれる便利な素材です。
手で軽く揉みほぐしてから使うと香りが立ちやすく、ごはん、麺類、サラダ、和え物、スープなど幅広い料理にお使いいただけます。
青じそ茶として楽しむほか、柿の葉茶やほうじ茶、玄米茶などとブレンドするのもおすすめです。

商品詳細

■名称：乾燥青じそ
■原材料名：青じそ
■内容量：5g
■原材料産地：北海道
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■開封後：開封後は密閉し、湿気やにおい移りを避けてお早めにお使いください。

よくあるご質問

Q. 北海道産の青じそですか？
A. はい。北海道の契約農家「ファームベッジ」で、農薬や化学肥料を使用せずに育てられた青じそを使用しています。

Q. どのような香りですか？
A. 青じそらしい爽やかな香りと、やさしい風味が特徴です。乾燥タイプのため、手で軽く揉みほぐしてから使うと香りが立ちやすくなります。

Q. 5gはどのくらいの量ですか？
A. 乾燥青じそは軽く、少量でも香りを楽しめます。薬味やふりかけ、料理の仕上げ、青じそ茶などに少しずつ使いたい方におすすめです。

Q. どのように使えばよいですか？
A. ごはん、おにぎり、ふりかけ、サラダ、パスタ、冷奴、納豆、味噌汁、卵焼き、和え物などにふりかけてお使いください。

Q. 青じそ茶として飲めますか？
A. はい。急須やハーブティーポットにお好みの量を入れ、熱湯を注いで3〜5分ほど蒸らしてお召し上がりください。

Q. ブレンドにおすすめのお茶はありますか？
A. 柿の葉茶、ほうじ茶、玄米茶、緑茶などと相性がよく、青じその爽やかな香りを楽しめるブレンドティーになります。

Q. 生の青じそとは違いますか？
A. 乾燥タイプのため、生の青じそとは食感や香りの立ち方が異なります。保存しやすく、必要な分だけ手軽に使えるのが特徴です。

Q. 農薬は使用していますか？
A. 北海道の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された青じそを使用しています。

Q. 妊娠中や授乳中でも飲めますか？
A. 食品としてお召し上がりいただけますが、妊娠中、授乳中の方、通院中の方、薬を服用中の方は、念のため医師や専門家にご相談のうえご利用ください。

Q. 色味や葉の大きさに違いがあるのはなぜですか？
A. 農薬不使用で栽培された自然素材のため、収穫時期などにより色味、香り、葉の大きさには多少の個体差がございます。自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

Q. 細かな葉や粉が入っていますが問題ありませんか？
A. 乾燥した青じそのため、配送中や保管中に葉が細かくなる場合がございます。品質には問題ございませんので、料理やお茶にそのままお使いください。

Q. 保存方法で気をつけることはありますか？
A. 乾燥青じそは湿気やにおいを吸いやすいため、開封後はしっかり密閉し、高温多湿、直射日光を避けて保存してください。香りを保つため、お早めにお使いいただくことをおすすめします。