北海道産 自然栽培 バジル 5g
契約農家で丁寧に育てた、香り豊かな北海道産ドライバジル

サンタローサの北海道産バジルは、北海道の契約農家「ファームベッジ」で、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたバジルを使用しています。
一枚一枚丁寧に手摘みし、天日干しで乾燥させた、自然の香りを大切にしたドライバジルです。
国産バジルならではのやさしい香りと、すっきりとした風味をお楽しみいただけます。

北海道の自然の中で育ったバジルは、香りがよく、料理に少量加えるだけで爽やかな風味が広がります。
パスタ、ピザ、トマト料理、スープ、サラダ、肉料理、魚料理など、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。
ドライタイプなので保存しやすく、使いたい時にすぐ使える便利なハーブです。

こちらのバジルは、農薬や化学肥料に頼らず、自然の循環を大切にしながら育てられています。
畑の周りに生きる植物、昆虫、微生物などとの関わりを大切にし、過度な除草も行わず、自然に近い環境で育てているのが特徴です。
大量生産ではないため、収穫量は限られますが、作り手の想いが感じられる希少な北海道産バジルです。

バジルは、イタリア料理を代表するハーブのひとつです。
トマト、チーズ、オリーブオイル、にんにくとの相性がよく、料理に加えるだけで爽やかな香りと彩りを添えてくれます。
パスタやピザはもちろん、ミネストローネ、トマトソース、カプレーゼ風サラダ、チキンや魚のグリルにもおすすめです。

5g入りは、国産バジルを少量から試したい方や、香りの良いドライバジルを料理の仕上げに使いたい方におすすめのサイズです。
少量でも香りが広がるため、まずはひとつまみからお使いください。
仕上げに加えると香りを感じやすく、煮込み料理に加えると料理全体になじみやすくなります。

バジルは、イタリア料理だけでなく、タイ、ベトナム、インドネシア、カンボジアなど、アジアの料理にも親しまれているハーブです。
炒め物やスープ、鶏肉料理、魚料理、ライス料理などに少量加えると、爽やかな香りがアクセントになります。
いつもの料理に少し加えるだけで、香りの印象が変わります。

有機栽培の自然素材のため、収穫時期や乾燥状態により、色味、香り、葉の大きさには多少の個体差がございます。
また、乾燥した葉のため、細かな葉や粉状の部分が含まれる場合がございますが、品質には問題ございません。
自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

サンタローサでは、素材本来の香りと美味しさを大切にし、毎日の料理に取り入れやすい自然派ハーブをお届けしています。
北海道の契約農家で丁寧に育てられた自然栽培バジルを、ぜひパスタやピザ、トマト料理、サラダ、グリル料理にお役立てください。

おすすめの使い方

トマトパスタに
ピザのトッピングに
カプレーゼ風サラダに
トマトソースに
ミネストローネに
チキンや魚のグリルに
オムレツやキッシュに
ハーブバターに
ドレッシング作りに
炒め物やスープの香りづけに

北海道産バジルは、爽やかでやさしい香りが魅力のドライハーブです。
トマト、チーズ、オリーブオイル、にんにくとの相性がよく、パスタやピザ、スープ、サラダ、グリル料理などに幅広くお使いいただけます。
少量でも香りを楽しめるため、料理の仕上げや香りづけにおすすめです。

商品詳細

■名称：乾燥バジル
■原材料名：バジル
■内容量：5g
■原材料産地：北海道
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■開封後：開封後は密閉し、湿気やにおい移りを避けてお早めにお使いください。

よくあるご質問

Q. こちらのバジルは国産ですか？
A. はい。北海道の契約農家「ファームベッジ」で栽培された北海道産バジルを使用しています。

Q. 農薬は使用していますか？
A. 農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたバジルを使用しています。自然の環境を大切にしながら育てられた素材です。

Q. どのような香りですか？
A. 爽やかでやさしいバジルの香りが特徴です。トマト料理やパスタ、ピザ、チーズ料理などに加えると、料理の風味を引き立てます。

Q. 5gはどのような方におすすめですか？
A. 国産バジルを少量から試したい方、香りの良いドライバジルを料理の仕上げに使いたい方におすすめです。

Q. 生バジルの代わりに使えますか？
A. はい。生バジルとは香りや食感が異なりますが、パスタ、ピザ、トマトソース、スープなどの香りづけに便利にお使いいただけます。

Q. どの料理に合いますか？
A. トマトパスタ、ピザ、カプレーゼ風サラダ、ミネストローネ、トマトソース、チキンや魚のグリル、オムレツ、キッシュ、ドレッシングなどにおすすめです。

Q. どのくらいの量を使えばよいですか？
A. まずはひとつまみ程度からお使いください。料理の量やお好みに合わせて、少量ずつ調整するのがおすすめです。

Q. 仕上げに使うのがよいですか？
A. パスタやピザ、スープなどは仕上げに加えると香りを感じやすくなります。煮込み料理では、調理中に加えることで料理になじみやすくなります。

Q. 細かな葉や粉が入っていますが問題ありませんか？
A. 乾燥したバジルのため、配送中や保管中に葉が細かくなる場合がございます。品質には問題ございませんので、料理にそのままお使いください。

Q. 色味や香りに違いがあるのはなぜですか？
A. 自然栽培の素材のため、収穫時期や乾燥状態により、色味、香り、葉の大きさには多少の個体差がございます。自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

Q. 保存方法で気をつけることはありますか？
A. ハーブは湿気やにおいを吸いやすいため、開封後はしっかり密閉し、高温多湿、直射日光を避けて保存してください。香りを保つため、お早めにお使いいただくことをおすすめします。