伊予柑ピール（いよかんピール） 国産 愛媛県産 自然栽培 農薬不使用伊予柑ピール（いよかんピール） 自然栽培 農薬不使用 商品説明
【華やかなフルーティーな香りと少し強めの苦みが上質な大人のピール】
伊予柑の名産地・愛媛で、農薬も肥料も使用しない自然栽培で育てられた、とても貴重な伊予柑の皮を使用した「いよかんピール」です。瀬戸内の自然の中で力強く育った伊予柑は味も香りも抜群です。そんな伊予柑の皮を贅沢に使った「いよかんピール」。伊予柑のわたの部分は、丁寧に手作業で取り除き、えぐみなどの雑味をできるだけ抑えております。また乾燥の工程では、こだわりの特殊な乾燥機を使用し、水で戻しても色味が落ちずオランジェットに問題なく使用して頂けます。


【伊予柑ピール（いよかんピール） 自然栽培 特徴】
この「いよかんピール」の特徴は、「華やかでフルーティーな香りと、少し強めの苦み」です。柑橘の香りがとても華やかで、少し強めの苦みがアクセントとなり、上質な大人の味わいを演出する素材となります。

【伊予柑ピール（いよかんピール） 自然栽培 使用方法】
いよかんピールは、ジャムやお菓子・パン作りにおすすめです。華やかな香りと苦みに、甘みが加われば、それは上質なものとなります。
チョコレートをコーティングした「オランジェット」のような、さまざまな用途にも使用できます。またそのまま、紅茶やコーヒー、ハーブティーに加えると味わいに深みが加わり、いつも違った味わいが楽しめます。


【伊予柑ピール（いよかんピール） 自然栽培 戻し方】
2～3時間ほど、水につけておくと戻ります。



【伊予柑ピール（いよかんピール）のおすすめブレンド】
いよかんピールは他のハーブやフルーツティーとの相性が抜群です。
例えば：
ハイビスカスとのブレンドでフルーティーな味わいに。
ローズヒップと合わせるとビタミンたっぷりの美容ティーが完成。






伊予柑ピール（いよかんピール） 自然栽培のおすすめの使い方
当店の「いよかんピール」はしっかりと乾燥されているため、パンやケーキの材料として使用する際には、水や白湯、ブランデーなどのお酒に漬けて戻してからご使用いただくのがおすすめです。
●伊予柑ピール（いよかんピール）入り紅茶パウンドケーキ
バター香る生地にいよかんピールを加えて焼くだけ。柑橘の香りが広がる大人のティータイムに。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）とクリームチーズのカナッペ
クラッカーにクリームチーズを塗り、いよかんピールを添えるだけ。おつまみにもぴったり。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）のチョコレートディップ
ビターチョコでピールをコーティング。冷蔵庫で冷やして、手軽な贅沢おやつに。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）入りミックスナッツ
ナッツと混ぜるだけで、爽やかな甘みと香りが引き立つヘルシースナック。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）の炊き込みご飯
少量を刻んで、鶏肉やごぼうと一緒に炊くと、ふわっと香る柑橘のアクセントに。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）とヨーグルトのマリネ風
プレーンヨーグルトにピールを加え、はちみつを垂らして朝の一皿に。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）のサラダトッピング
葉野菜とナッツ、チーズにピールを添えて、味に深みと彩りをプラス。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）入りパウンドケーキ（抹茶ver.）
抹茶生地との相性抜群。和洋折衷の香り高い一品に。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）とクリームのクレープ包み
ホイップクリームとピールをクレープで包んで、春のご褒美スイーツ。

●伊予柑ピール（いよかんピール）入りサングリア（ノンアル可）
白ワインまたは炭酸水にピールとカットフルーツを漬けて、華やかな一杯に。

●伊予柑ピール（いよかんピール）の寒天寄せ
寒天液にピールを加えて冷やし固め、さっぱりとした和風デザートに。

● 伊予柑ピール（いよかんピール）入りクッキー
シンプルなバタークッキーにピールを練り込み、香りと甘みをプラス。

伊予柑ピール（いよかんピール）の爽やかな香りと味わいを、ぜひ毎日の生活に取り入れてみてください。お菓子作りやドリンク、リラックスタイムにぴったりの万能素材です！


伊予柑ピール（いよかんピール） 自然栽培 商品詳細
■名称：いよかんピール
■原材料産地：愛媛県
■原材料：伊予柑ピール
■内容量：20g
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。