有機JAS オーガニック ブラックペッパー ホール 100g
香りと辛みをしっかり楽しむ、スリランカ産有機ブラックペッパー

サンタローサの有機ブラックペッパーは、スリランカで有機栽培されたブラックペッパーを使用した、有機JAS認証のホールスパイスです。
ブラックペッパーは、料理の香り、辛み、味の引き締めに欠かせない定番スパイスです。
ミルで挽いた瞬間に広がる力強い香りと、キリッとした辛みが、肉料理、魚料理、卵料理、パスタ、スープ、サラダなど、さまざまな料理を引き立てます。

ブラックペッパーは、挽きたての香りが大きな魅力です。
ホールタイプは、使う直前にミルで挽くことで、ブラックペッパー本来の香りを楽しみやすくなります。
市販の挽き胡椒では香りに物足りなさを感じる方や、料理の仕上がりにこだわりたい方におすすめです。

こちらのブラックペッパーは、香りと辛みのバランスに優れた品質が魅力です。
ステーキ、ローストビーフ、ハンバーグ、チキンソテー、カルボナーラ、ポテト料理など、ブラックペッパーの香りを活かした料理によく合います。
仕上げにひと振りするだけで、料理全体の味が引き締まり、香り豊かな印象に仕上がります。

100g入りは、ご家庭で日常的にブラックペッパーを使いたい方におすすめのサイズです。
毎日の料理にはもちろん、ミルに入れて常備しておくと、必要な時に挽きたての香りを楽しめます。
スープ、炒め物、ドレッシング、マリネ、下味づけなど、和洋中問わず幅広くお使いいただけます。

ブラックペッパーは肉料理との相性がとても良いスパイスです。
ステーキやロースト肉の仕上げに挽くと、肉の旨みと香ばしさがより引き立ちます。
鶏肉や豚肉の下味、ハンバーグ、ソーセージ、ミートソースなどにもおすすめです。

また、カルボナーラやチーズ料理、卵料理にもよく合います。
クリーム系パスタやグラタン、スクランブルエッグ、オムレツに加えると、まろやかな味わいの中にキリッとした辛みと香りが加わります。
ポテトサラダやフライドポテト、マッシュポテトなどのじゃがいも料理にも相性抜群です。

有機栽培の自然素材のため、収穫時期などにより、粒の大きさ、色味、香り、辛みには多少の個体差がございます。
また、ホールスパイスのため、まれに欠けた粒や形の不揃いな粒が含まれる場合がございますが、品質には問題ございません。
自然素材ならではの特徴としてお楽しみください。

サンタローサでは、素材本来の香りと美味しさを大切にし、毎日の料理に取り入れやすいオーガニックスパイスをお届けしています。
香りと辛みをしっかり楽しめる有機ブラックペッパーを、ぜひ毎日の料理の仕上げや下味づけにお役立てください。

おすすめの使い方

ステーキの仕上げに
ローストビーフに
ハンバーグの下味に
チキンソテーに
カルボナーラに
クリーム系パスタに
卵料理に
ポテト料理に
スープやシチューに
サラダやドレッシングに

ブラックペッパーは、挽きたての香りとキリッとした辛みが魅力のスパイスです。
肉料理、魚料理、卵料理、パスタ、スープ、サラダなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ホールタイプのため、使う直前にミルで挽くことで、香り豊かな味わいを楽しめます。

商品詳細

■名称：有機ブラックペッパー ホール
■原材料名：有機ブラックペッパー
■内容量：100g
■原産国：スリランカ
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■開封後：開封後は密閉し、湿気やにおい移りを避けてお早めにお使いください。

よくあるご質問

Q. ホールタイプとは何ですか？
A. 粉末ではなく、粒のままのブラックペッパーです。使う直前にミルで挽くことで、挽きたての香りを楽しめます。

Q. 100gはどのような方におすすめですか？
A. ご家庭で日常的にブラックペッパーを使いたい方、ミルに入れて挽きたての香りを楽しみたい方におすすめです。

Q. どの料理に合いますか？
A. ステーキ、ローストビーフ、ハンバーグ、チキンソテー、カルボナーラ、卵料理、ポテト料理、スープ、サラダなどにおすすめです。

Q. 粉末の胡椒と何が違いますか？
A. ホールタイプは、使う直前に挽くことで香りを感じやすいのが特徴です。粉末タイプよりも香りを楽しみたい方におすすめです。

Q. ミルで挽いて使えますか？
A. はい。ペッパーミルに入れてお使いいただけます。挽きたてを料理の仕上げに使うと、香りがより引き立ちます。

Q. 下味にも使えますか？
A. はい。肉料理や魚料理の下味、マリネ、ドレッシング、スープの香りづけなどにもお使いいただけます。

Q. 辛みは強いですか？
A. ブラックペッパーらしいキリッとした辛みがあります。辛みの感じ方には個人差がありますので、少量から調整してお使いください。

Q. 粒の大きさや色に違いがありますが問題ありませんか？
A. 有機栽培の自然素材のため、収穫時期などにより粒の大きさ、色味、香り、辛みには多少の個体差がございます。品質には問題ございません。

Q. 欠けた粒が入っていることはありますか？
A. ホールスパイスのため、配送中や保管中に粒が欠ける場合がございます。品質には問題ございませんので、そのままお使いください。

Q. 保存方法で気をつけることはありますか？
A. スパイスは湿気やにおいを吸いやすいため、開封後はしっかり密閉し、高温多湿、直射日光を避けて保存してください。香りを保つため、お早めにお使いいただくことをおすすめします。