【北海道・契約農家からの良質大納言小豆100％!!】

北海道の契約農家「ファームベッジ」で農薬を一切使わずに栽培された大粒で良質な有機大納言小豆です。北海道の大納言小豆の品質の高さは非常に有名です。雄大な大地で育まれ、形・色・食味良い３拍子揃った品質となっております。1粒1粒手間暇掛けられた品質ですので、大切に使っていただけたら嬉しく思います。
大納言は小豆の品種で形が大きく皮が破れにくい高級品種です。
小豆より甘みが強く、食味を楽しめ、小豆の形を残したいお料理や高級和菓子に使われます。
調理の仕方は小豆同様ですので、使いやすいお豆となっております。
女性にとって嬉しい成分がたっぷり含まれていることでもおすすめです♪
近年注目されるマクロビオティック（マクロビ）では、かぼちゃと一緒に作る「小豆かぼちゃ」などがあり、健康面でも注目される食材となっています。ご飯や洋菓子の同じ甘みでも低カロリーのため、女性におすすめで人気♪
さらに健康成分が豊富で、ポリフェノールやアントシアニン、食物繊維、鉄分、炭水化物、カリウム、ビタミンＢ群、タンパク質と、さらにその煮汁は、葉酸やサポニン、鉄分などがある栄養素の宝庫で、とても注目されています。


【契約農家・ファームベッジより】

栽培に対する思い。
有機栽培に取り組んでおりますが、野菜だけでなく畑の周りに生きる、他の植物や昆虫、微生物、菌類などと関係し合うなかで元気に育って欲しいという思いから、農薬や化学肥料は一切使用せず、過度な除草もしておりません。そうすることで、作り手である自分も気持ちよく携われているように思えます。ただその分、取れる量は多くはありませんが、口に入れた時に野菜たちから受けるエネルギーの大きさには自信があります。どうぞお試しください。




■名称：有機大納言小豆
■原産地：北海道
■内容量：200ｇ

■消費期限：別途ラベル枠外下に記載
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。

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