【北海道・契約農家からの希少品種「パンダ豆」100％!!】

北海道の契約農家「ファームベッジ」で農薬を一切使わずに栽培された有機黒とら豆です。白と黒の模様がまるで「パンダ」のようなのでパンダ豆と呼ばれています。また「シャチ」にも見えることからシャチ豆とも呼ばれています。
インゲン豆の一種で北海道の在来種です。生産者が極々限られているため、一般市場には出回ることがない非常に希少な豆となっております。1粒1粒手間暇掛けられた品質ですので、大切に使っていただけたら嬉しく思います。

味は「豆の風味」と「後味の良さ」が特徴で、甘煮におすすめです。甘煮にすると黒い部分が薄茶色になり、お腹のところがふっくらと膨らみ、大粒になるのでとても立派な甘煮豆に仕上がります。また塩豆にしてサラダにもおすすめです。
栄養価は、ビタミンB、B1、B6などのビタミンB群が豊富に含まれています。またカルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの各種ミネラルやポリフェノールがバランスよく含まれているので、健康美容に非常に優れた食品です。


【契約農家・ファームベッジより】

栽培に対する思い。
有機栽培に取り組んでおりますが、野菜だけでなく畑の周りに生きる、他の植物や昆虫、微生物、菌類などと関係し合うなかで元気に育って欲しいという思いから、農薬や化学肥料は一切使用せず、過度な除草もしておりません。そうすることで、作り手である自分も気持ちよく携われているように思えます。ただその分、取れる量は多くはありませんが、口に入れた時に野菜たちから受けるエネルギーの大きさには自信があります。どうぞお試しください。





■名称：有機黒とら豆（パンダ豆）
■原産地：北海道
■内容量：２００ｇ
■消費期限：別途ラベル枠外下に記載
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。


【メール便3袋まで】
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