【北海道・契約農家からの超希少品種「くり豆」100％!!】

北海道の契約農家「ファームベッジ」で農薬を一切使わずに栽培された有機くり豆です。くり豆は栽培に手間が掛かり収穫も少ないため、生産者が極々限られ、非常に流通量が少ない【超希少な幻の品種豆】と言われています。
インゲン豆の一種で北海道の在来種です。煮豆にした時の風味が栗に似ていることから、その名前がつきました。
皮もしっかりとした食感と味を楽しめます。

くり豆の最大の特徴は「栗のような風味」です。この風味を活かして、豆ご飯におすすめです。栗のような味わいを楽しめます。
水戻しは５～６時間、できれば一晩浸すと良いです。
栄養価は、ビタミンB、B1、B6などのビタミンB群が豊富に含まれています。またカルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの各種ミネラルやポリフェノールがバランスよく含まれているので、健康美容に非常に優れた食品です。
1粒1粒手間暇掛けられた品質ですので、大切に使っていただけたら嬉しく思います。



【契約農家・ファームベッジより】

栽培に対する思い。
有機栽培に取り組んでおりますが、野菜だけでなく畑の周りに生きる、他の植物や昆虫、微生物、菌類などと関係し合うなかで元気に育って欲しいという思いから、農薬や化学肥料は一切使用せず、過度な除草もしておりません。そうすることで、作り手である自分も気持ちよく携われているように思えます。ただその分、取れる量は多くはありませんが、口に入れた時に野菜たちから受けるエネルギーの大きさには自信があります。どうぞお試しください。







■名称：有機くり豆
■原産国：北海道
■内容量：２００ｇ

■消費期限：別途ラベルに記載
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。

【小型宅配便（レターパックプラス）9袋まで】