【幻の極小黒豆・大注目の驚きの栄養価!!】
【北海道原産の幻の豆「黒千石大豆」♪】
北海道の雄大な大地で農薬を一切使わずに丁寧に育まれた有機黒千石大豆100％使用しております。
黒千石大豆は北海道原種の黒豆の一種です。
１９７０年代に厳寒で栽培が途絶えた豆なのですが、２００１年に幻といわれた黒千石の原種が見つかり、組合や農家の方の努力により栽培がスタートしました。
黒千石は研究・分析の結果、他の黒豆より大豆イソフラボンやポリフェノールの一種アントシアニンが豊富に含まれています。
またメディアでは、「幻・健康の豆」と紹介されて人気の豆となりました。
アントシアニンには眼の健康を保つだけでなく、健康維持にも嬉しいと言われております。


※農薬不使用・無肥料・非遺伝子組み換えの豆を使用していますので安心してご利用頂けます。



【黒千石大豆の使い方】
黒千石は普段使う豆料理と同じ使えます。
炊き込みご飯・玄米ご飯、卵料理や、きな粉にしたりいろいろ活用できます。
また体に良いことから黒千石茶が有名です。

1粒1粒手間暇掛けられた良質な小豆となっておりますので、大切に使っていただけたら嬉しく思います。





■名称：有機黒千石大豆
■原産国：北海道
■内容量：200g~1000g

■消費期限：別途ラベル枠外下に記載
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。